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芝麻,又名脂麻、胡麻

2022-05-19 15:23:55

脫皮芝麻仁廠家  芝麻,又名脂麻、胡麻(學名:Sesamum indicum),是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世。

脫皮芝麻仁廠家

芝麻,被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油,特點是氣味醇香,生用熱用皆可。

形態特征

一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,莖中空或具有白色髓部,葉微有毛。

葉子

矩圓形或卵形,長3-10厘米,寬2.5-4厘米,下部葉常掌狀3裂,中部葉有齒缺,上部葉近全緣;葉柄長1-5厘米。

花朵

單生或2-3朵同生于葉腋內?;ㄝ嗔哑樞?,長5-8毫米,寬1.6-3.5毫米,被柔毛?;ü陂L2.5-3厘米,筒狀,直徑約1-1.5厘米,長2-3.5厘米,白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4,內藏,子房上位,4室(云南西雙版納栽培植物可至8室),被柔毛?;ㄆ谙哪┣锍?。

果實

蒴果矩圓形,長2-3厘米,直徑6-12毫米,有縱棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。

種子

有黑白之分,黑者稱黑芝麻,白者稱為白芝麻。

分布范圍

芝麻原產中國云貴高原, 是喜溫植物,種植主要分布在40°N和40°S之間。中國芝麻種植區域可至45°N的地方,主要在黃河及長江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多,其中河南產量多,約占全國的30%左右。據統計,全國芝麻種植面積約為79萬公頃,產量約為58萬多噸。


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