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芝麻油生產工藝流程介紹

2022-05-24 10:22:41

芝麻油生產工藝流程介紹

篩選雜質:通過大型篩選機,去掉原始芝麻中的各種雜質、蟲蛀、空殼和霉變的原料;

色選芝麻:通過大型色選機,利用不同物質紅外線不同的特性優選出完全符合芝麻油生產規格的芝麻;

水洗芝麻:通過水洗,完全去掉芝麻中的灰塵和異物;

脫皮芝麻脫皮芝麻

烘干芝麻:將水洗過的芝麻快速烘干,以充分保留其營養成分和香味;

焙煎芝麻:通過高溫焙煎,將生芝麻變成利于壓榨用的香味濃郁的熟芝麻,可有效去除生芝麻在自然環境生長中保留下來的各種異味;

楊煙芝麻:通過焙煎處理過的熟芝麻,再通過大型鼓風機的吹風處理,將其各種異味和煙塵完全去除,讓芝麻油香味更加濃郁;

壓榨芝麻油:經過上述流程處理的熟芝麻通過進口螺旋式榨油機進行多重壓榨處理;

冷凍芝麻油:壓榨出的芝麻油通過急速冷凍,充分保證芝麻油中各種營養成分的保留,更利于芝麻油出廠的長期儲存和運輸;

包裝芝麻油:通過自動高密封無菌灌裝包裝線,阿誠芝麻油走向市場;

芝麻油,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油,小磨香油為傳統工藝香油。

香油是中國傳統的調味植物油,它是芝麻中榨取的油,有濃郁的炒芝麻香味,其味純正而耐回味。優 質香油一般呈棕紅色、橙黃或棕黃色,無混濁物質。芝麻香味濃郁,無異味。


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